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ついに全国デビュー‼「北海道二海サーモン」ふるさと納税受付開始!

印刷 文字を大きくして印刷 更新日:2020年9月8日更新

 北海道初となる海面養殖で育てた『北海道二海サーモン』をふるさと納税返礼品として、
ふるさと納税ポータルサイト 『さとふる』 にて受付開始しました!

返礼品3 かわあり 
【さとふる限定】 北海道二海サーモン
刺身用1.3kg前後 ロイン(皮なし)
http://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1121386<外部リンク>

【さとふる限定】 北海道二海サーモン
 半身 1.4kg前後(皮付き)
http://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=11213<外部リンク>

サーモンいくら

サーモンロイン
 【さとふる限定】 いくら醤油漬けと
北海道二海サーモンのセット
http://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1121389<外部リンク>
【さとふる限定】 北海道二海サーモン
刺身用550g前後 ロイン(皮なし)
http://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1121388<外部リンク>

返礼品1

ほたてさーもん
 【さとふる限定】 いくら醤油漬けと
北海道二海サーモンのセット
http://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1121389<外部リンク>
【さとふる限定】 北海道産 ほたて玉冷500g×2個と二海サーモン250g前後
http://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1121393<外部リンク>


※画像は盛り付けイメージです

 初水揚げされた、 『北海道二海(ふたみ)サーモン』  是非ご賞味ください!
(※北海道二海サーモンについては、下記をご覧ください)


『北海道二海サーモン』 地元試食会を開催しました

 8月28日(金)に、漁業関係者など約30人が集まり、『北海道二海サーモン』の試食会を開催しました。

 3キロほどの大きさに育った二海サーモンは、寿司(サーモン握り・ネギトロ軍艦・炙り寿司)や刺身、塩焼きなどに調理され、「臭みがない」「色鮮やか」「脂の乗りが最高」と、参加した方々からは、とても美味しいと高評価をいただきました。


【試食会の様子】
サーモン試食会1サーモン試食会2
サーモン試食会3サーモン試食会4

『サーモン試験養殖プロジェクト』皆様の応援よろしくお願いいたします!!

北海道初!サーモン海面養殖に挑戦!

 八雲町では、「北海道初」となる、サーモンの海面養殖に挑戦しています。
 近年、太平洋側の八雲地域では、養殖ホタテが原因不明の大量死に直面しており、日本海側の熊石地域では、主力魚種であるイカやスケトウダラ、秋サケの不振が続いております。

 漁業経営の安定並びに地域の活性化を図るため、漁協と連携した新たな取組として人気のトラウトサーモンを養殖し、『北海道二海サーモン』の名称で北海道ブランド確立化を目指します。

 
令和2年6月 水揚げの様子
水揚げ3 水揚げ1
水揚げ2


  

  
               

サーモン試験養殖事業についてこちら☟ 【PDF版】
サーモン試験養殖事業 [PDFファイル/2.68MB]

サーモン1    サーモン2

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