二海サーモン 熊石漁港へ🐟

 みなさん、こんにちは。 豆クマです🐻

 熊石もついに雪が降り積もりました。 今週は「冬がついにやってきたなぁ」と実感した1週間の始まりでした。

 ついに雪で景色が白くなりました。 
 今は、雪はとけましたが、雪道を歩くための長靴や 雪かきの道具など… 玄関に出して これからの冬の生活に向けての道具を取り出す きっかけになりました。

 今週末は、いろんな楽しいことが目白押しです!

 11月22日(土)9時~ 交流センターくまいし館で くまいし保育園の子どもたちによる お遊戯会が 開催されます。
 かわいい子どもたちのすてきな出し物がたくさんです。 よかったら見に来てくださいね。
 詳しくは、こちらをご覧ください ↓
 https://www.town.yakumo.lg.jp/blog/nurseryschool/

 そして、11月23日(日)は 毎月恒例になってきた 「くまcafé ツキイチ」です。
 今月は、交流センターくまいし館が会場です。 11時~15時でオープンします。

 今回は、相沼地区の「とうふ屋 桂川」さんのなす味噌の販売や 熊石の夢菜来の皆さんが作った 海洋深層水の塩を使った「手作り味噌」の販売もあります。(数に限りがあります)

 さらに 同じ日の15時半~ 町の有志団体「熊P」主催のワインパーティーが行われます。 今年で4回目になるワインパーティー、今回は 八雲ワインづくりに挑戦中の地域おこし協力隊 茂木夫妻によるワインの話や 八雲ワインの試飲会も予定しています。

 そして…八雲町と言えば「二海サーモン」も有名になってきました。

 今週の始めに 鮎川地区にある孵化場で 卵から大事に育てられていた 二海サーモンが 2日間かけて 熊石漁港に移動しました。

   
鮎川の孵化場では 水槽からホースを使ってトラックの水槽へ移します。 

 
真水で育った二海サーモンを トラック上の水槽の中で 少しずつ海水に慣れさせる作業を行います。

  
トラックの水槽から 大きな生け簀へ移します。

 雪の降る寒い中での作業でしたが、無事におよそ17,000匹の 二海サーモンを 熊石漁港へ 移動させることができました。

 これからは、熊石の海で育てられ、5月頃に水揚げされる予定です。

 ちなみに 現在、ふるさと納税返礼品に「二海サーモン」も出品されています。 気になる方は、そちらもチェックしてみてくださいね。
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 https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1680500&query_id=bd2295c1-bab6-4e12-98fe-24a9ac66b9e8


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