ホタテをいただきました！

落部のホタテがたっぷりのシチューを紹介します！
　平成30年5月1日（火曜日）の給食メニューに、落部産のホタテを使った「ホタテシチュー」が登場しました。
　使用したホタテは「落部漁業協同組合ホタテ部会」さんのご厚意で、無料で提供していただきました。

ホタテを洗う。

食べやすい大きさに切る。

大きな鍋にマーガリンを溶かす。

切った玉ねぎを炒める。

ゆでた人参とホタテを加えて煮る。

シチュールーをミキサーで溶く。

おいしく、できあがりました！

　落部漁業協同組合ホタテ部会から200kgの新鮮なホタテをいただきました。

　急きょ、メニューを変更して八雲地域の小・中学校10校に提供しました！

　当日は、落部小学校の子供たちと学校運営委員の皆さんにも食べていただきました。