サーモン試験養殖プロジェクトの進捗状況

印刷文字を大きくして印刷更新日：2023年8月21日更新

１サイクル目の状況
２サイクル目の状況
３サイクル目の状況
４サイクル目の状況
５サイクル目の状況

北海道二海サーモンプロジェクトの進捗状況以外の情報はこちらをご覧ください。

１サイクル目（2019.12～2020.6）の状況

海面養殖開始！

　2019年12月、熊石漁港と東野漁港に設置したイケスに幼魚を収容しました。2020年5～6月頃までに１尾あたり3kg程度まで成育することを目指します。

　◆熊石漁港　　収容日：2019年12月14日　　収容尾数：777尾

　◆東野漁港　　収容日：2019年12月14日　　収容尾数：364尾

初となる水揚げを実施！

　2020年6月、熊石漁港と東野漁港において成育したサーモンを水揚げしました。
　１サイクル目の結果は次のとおりとなっています。

　◆熊石漁港　　水揚日：2020年6月1日　　水揚尾数：722尾　　平均魚体重：3.5kg

　◆東野漁港　　水揚日：2020年6月17日　　水揚尾数：328尾　　平均魚体重：2.8kg

水揚げ写真１　水揚げ２

２サイクル目（2020.12～2021.6）の実施状況

２サイクル目の海面養殖を開始！

　１サイクル目の試験では順調に成育できたことから、１サイクル目よりも尾数を増やして２サイクル目にチャレンジすることになりました。
　2020年12月、熊石漁港と東野漁港のイケスに幼魚を収容し、2021年5～6月頃までに１尾あたり3kg程度まで成育することを目指します。

　◆熊石漁港　　収容日：2020年12月26日　　収容尾数：1,584尾

　◆東野漁港　　収容日：2020年12月29日　　収容尾数：1,733尾

２サイクル目の水揚げ

　2021年6月、熊石漁港と東野漁港において成育したサーモンを水揚げしました。
　２サイクル目の結果は次のとおりとなっています。

　◆熊石漁港　　水揚日：2021年6月1日　　水揚尾数：1,391尾　　平均魚体重：3.0kg

　◆東野漁港　　水揚日：2021年6月18日　　水揚尾数：1,400尾　　平均魚体重：2.4kg

３サイクル目（2021.11～2022.6）の実施状況

３サイクル目の海面養殖を開始！

　１サイクル目に続き２サイクル目の試験も順調に成育できたことから、熊石漁港ではイケスを増設し、３サイクル目にチャレンジすることになりました。
　2021年11月、熊石漁港と東野漁港のイケスに幼魚を収容し、2022年5～6月頃までに１尾あたり3kg程度まで成育することを目指します。

　◆熊石漁港　　収容日：2021年11月6日　　収容尾数：3,906尾

　◆東野漁港　　収容日：2021年11月7日　　収容尾数：1,036尾

熊石漁港に増設した20ｍ円形イケス
熊石漁港に増設した20m円形イケス

３サイクル目の水揚げ

　2022年5～6月、熊石漁港と東野漁港において成育したサーモンを水揚げしました。
　３サイクル目の結果は次のとおりとなっています。
　なお、サーモン試験養殖プロジェクトは３サイクル行うことを当初の予定としており、東野漁港は３サイクルで終了とし、熊石漁港については引き続き試験に取り組むこととしています。

◆熊石漁港　　水揚日：2022年5月12日　　水揚尾数：3,506尾　　平均魚体重：3.4kg

◆東野漁港　　水揚日：2022年6月17日　　水揚尾数：609尾　　平均魚体重：2.8kg

　これまでの養殖試験では700ｇ前後の幼魚を購入して海面イケスに収容していましたが、町内での一貫生産を目指し、サクラマスの孵化を行っていた「さけます・内水面水産試験場道南支場」を北海道立総合研究機構から取得し「八雲町熊石サーモン種苗生産施設」としました。さらに、2022年5月に約25ｇの稚魚24,000尾を購入して種苗生産施設に搬入。700ｇ～800ｇの幼魚まで成育し、2022年秋に出荷することを目指します。

４サイクル目の海面養殖を開始！

　３サイクル目に続き、熊石漁港では20ｍ円形イケスをさらに増設し、４サイクル目に入りました。
　2022年11月、車で10分ほどの種苗生産施設から熊石漁港に運搬。漁港到着後、淡水で育てた幼魚を海水にならすため、幼魚が入った水槽の塩分濃度を12時間かけて徐々に上げ、魚が海水に慣れてから海面に設置したイケスに幼魚を収容しました。2023年5～6月頃までに１尾あたり3kg程度まで成育することを目指します。

　◆熊石漁港　　収容日：2022年11月15～19日　　収容尾数：11,540尾