みなさん、こんにちは。 豆クマです🐻
今日は朝から晴れ予報が出ていたのですが 朝にチラチラと雪が降ってきました。
私は、先週から 自転車を出して 通勤を始めたので 雪が降ってきて 少しびっくりしました。
でも、その雪を見ながら「これが なごり雪っていうのかなぁ」と思いました。
先日、地域の集いの場(サロン)で 町の栄養士さんに来ていただいて 調理実習を行いました。
この地域のサロンでは 参加者の皆さんからのリクエストで 定期的に 「すずらんクッキング」と称して 栄養士さんによる調理実習を行っています。
今回は、今年度最後の調理実習でした。
こんだては…
◆三食そうめん
◆ちくわの磯部揚げ
◆大根なます風サラダ
◆ミニどら焼き
の4品でした。
いつもは、お昼から活動をしているのですが、調理の時は 朝10時ころからスタートをして 出来上がったものはお昼ご飯にみんなで食べています。

それぞれ2~3人ずつくらいに分かれて協力して調理をします。
みなさん、手際よく てきぱきと調理をされるので あっという間に 調理工程が進んでいきます。
手が空いている人は 洗い物なども パパっと行ったり 盛り付けのお皿を出したりと チームワークもばっちりです☺
そして…

こんな風に完成しました! ボリューム満点! 栄養満点!
もちろん、とってもおいしくできました。
参加されてみなさんも大満足でした☺
このあとは、調理の振り返りや このレシピのアレンジを話したり もちろん他にも いろんな話題で 楽しい時間を過ごしました。
おいしい! たのしい! うれしい! にこにこの いい時間はあっという間でした。

晴れの青空が続いている熊石の町です。 朝晩はとても寒いのですが、 日中は太陽の光で 部屋の中は特に ストーブを焚かなくても 暖かく感じます。

「瞬間移動ゲーム」は、新聞紙で作った棒を立てて 内側を向いて輪になります。 「せーの」の合図で全員が棒を手から離して隣に移動して 隣の人の棒をキャッチするゲームです。隣の人の棒をとれず 倒してしまった人は負けです。
今日は再び 雪で真っ白の熊石の町でした。 雪がとけましたが、 日中もちらちら降って 寒い1日になりました。

手作り味噌は 11月末くらいまで じっくり寝かせて 熟成させます。
今週は、雪が降る 寒い日が戻ってきました。
ほんの一部ではありますが 地域の人たちにも協力していただいて 熊石の魅力が伝わる1冊になればいいなと思っています。

昨日、今日とお天気が良くて 過ごしやすかったのですが… 夕方から 冷たい風が吹いて 気温が下がってきています。 明日は、雪の予報が出ているみたいです。
現在、八雲町で活動している協力隊は 6名です。
あっという間に2月も終わりを迎えます。

最後の切る作業は、包丁も大きいので 学年の大きな子が中心になって 伸ばしたそば生地を切っていきました。
今日は 朝から1日 青空でした。 春が近づいて来ているなぁという感じでした。
これまでだと モルックを投げる距離は みんなが投げやすい距離にしていたので 少し短めでした。
昨日は、1日中 すごい雪でした。 朝は大丈夫だったのですが だんだん 雨交じりの雪から 雪に変わり 夜遅くまで けっこうな勢いで たくさんの雪が降りました。
これは、地域の人たちが 自分の家のところだけでなく、 歩道の雪や 隣近所の留守のおうちや空き家の前の道も 一緒に きれいに雪かきをしてくれているおかげです。
今朝、学校のグランドの真ん中で キツネがくつろいでいました🦊

今朝も起きてすぐに窓から 外を見ると どっさりと山もりに積もっている雪に びっくりでした。

朝日で空がピンク色だったり 月がぽっかり浮かんでいたり 星がキラキラ輝いていたり…
冬の暮らしは、とっても大変です。