町民無料分水デー及びポイントカードの発行について
町民無料分水デー
海洋深層水推進室では、町民みなさまに無料で海洋深層水（原水）を分水し、 多くの方に利活用をしていただくことを目的として、「無料分水デー」を下記の日程で実施します。
なお、1人あたり２０リットルまで（１日１回）となりますので、容器をご持参のうえ、海洋深層水総合交流施設窓口まで申し出願います。
- 分水場所：海洋深層水総合交流施設 自動給水機
- 分水時間：午前１０時から１２時まで 午後１時から午後４時まで
- 分水日程：・平成２１年 ６月１７日（水曜日）
・平成２１年 ８月１９日（水曜日）
・平成２１年１０月２１日（水曜日）
・平成２１年１２月１６日（水曜日）
・平成２２年 ２月１７日（水曜日）
ポイントカードの発行について
６月より海洋深層水ご利用のみなさまへ「ポイントカード」を発行します。 １０回分水し、ポイントがたまると２０リットルまで１回無料となります。
ポイントは、１人あたり１日１回で、開館日のみ海洋深層水総合交流施設窓口にて捺印し、有効期限は 平成２６年３月３１日までとなります。この機会にぜひご利用ください。
なお、分水時には利用方法などを聞き取りする場合がございますので、ご協力をお願いいたします。
自動給水機 休日の分水再開について
冬期間の休日における分水を休止していた自動給水機について、４月４日（土）より分水を再開いたします。
自動給水機はセルフ式のガソリンスタンドのように、機械にお金を入れて、ノズルで海洋深層水を給水することが できる設備です。料金は２０リットルまで１００円となっており、ご購入いただける海洋深層水は脱塩などを 一切していない原水のみです。施設では容器は販売しておりませんので、容器を持参のうえお気軽にご利用下さい。
※営業時間は午前９時から午後５時までとなっております。
企業立地セミナーに参加しました
２月１３日、北海道（渡島支庁）主催で東京ビッグサイトにて行われた「道南函館・十勝企業立地セミナー」に 八雲町・熊石海洋深層水ＰＲのため参加しました。
写真は講演中の川代八雲町長です。
当日は、約１００名程の来場者の中、道南・十勝の市町村がそれぞれＰＲを行い、 当町は海洋深層水を中心とした工業用地などの説明を行いました。
また、熊石海洋深層水の塩を製品にご利用いただいている函館タナベ食品（株）の田邊社長が渡島地域全体のＰＲ。 物づくりに対する真剣な姿勢や、函館ブランドに関する想いなどが伝わってくる素晴らしいご講演でした。
東京での講演の機会は多くはありませんが、今後とも積極的にＰＲしていきますのでよろしくお願いいたします。
冬期間（休日）の分水休止について
熊石海洋深層水自動給水機（小口分水）につきましては、風雪による機器の誤作動等管理上の支障があるため、 ３月末まで、休日における分水を休止いたしますのでご了承ください。
なお、平日につきましては通常通り午前９時から午後５時までご使用いただけますのでよろしくお願いいたします。
自動給水機 休日の分水再開について
冬期間の休日における分水を休止していた自動給水機について、４月５日（土）より分水を再開いたしました。
自動給水機はセルフ式のガソリンスタンドのように、機械にお金を入れて、ノズルで海洋深層水を給水することが できる設備です。料金は２０リットルまで１００円となっており、ご購入いただける海洋深層水は脱塩などを 一切していない原水のみです。施設では容器は販売しておりませんので、容器を持参のうえお気軽にご利用下さい。
※営業時間は午前９時から午後５時までとなっております。
冬期間（休日）の分水休止について
熊石海洋深層水自動給水機（小口分水）につきましては、風雪による機器の誤作動等管理上の支障があるため、 ３月末まで、休日における分水を休止いたしますのでご了承ください。
なお、平日につきましては通常通り午前９時から午後５時までご使用いただけますのでよろしくお願いいたします。
神秘のくまいし海洋深層水特産品フェアを実施しました
７月６日渡島支庁１Ｆロビーにて、神秘のくまいし海洋深層水特産品フェアが開催されました。
この催しは熊石海洋深層水を利用した地域特産品の宣伝と販路拡大を目的として渡島支庁（商工労働観光課）と 熊石深層水利用促進研究会が中心となって行ったものです。当日は関係企業計１３社の製品が特設会場に並べられ、 あいにくの雨模様ではありましたがたいへん多くのお客さまに足を運んでいただきました。
軽快なトークと豪華すぎるほどの試食を武器に次々と商品を販売していく皆さん。午前１１時の開始と同時に 会場はまさに黒山の人だかりとなり、お昼を待たずして完売となる商品も多数。文字通り、大盛況となりました。
ご来場くださいました皆様、誠にありがとうございました。また、フェアの企画から開催に渡るまで渡島支庁の 皆様にはたいへんお世話になりました。重ねて御礼申し上げます。
第１１回熊石あわびの里フェスティバルが開催されます
５月２０日（日曜日）、今年で１３回目となる八雲町の一大イベント「熊石あわびの里フェスティバル」が 熊石青少年旅行村（キャンプ場）にて開催されます。
昨年は３万人ものお客さまが来場されたこのイベント。普段は高級食材でなかなか手を出しづらいあわびですが、 受精から成貝まであわびの一貫した生産体制が整っている熊石だからこそできる、活あわび１ヶ３５０円（Ｍサイズ） という驚きのお値段。また、あわびの直売の他にも生あわび丼、あわびちらし弁当、あわびカレーなどなど、まさに あわび尽くしの一日。この機会にぜひ会場にお越しいただき、あわびでお腹一杯になってください！
また、イベント当日（午前９時～午後２時３０分）は熊石海洋深層水の無料分水も実施します。 海洋深層水自動給水機を無料でご利用いただけますので、ポリタンク等容器をご持参のうえ、 お気軽にご利用ください。皆様のご来場をお待ちしております！
自動給水機 休日の分水再開について
冬期間の休日における分水を休止していた自動給水機について、４月１日より分水を再開いたしました。
自動給水機はセルフ式のガソリンスタンドのように、機械にお金を入れて、ノズルで海洋深層水を給水することが できる設備です。料金は２０リットルまで１００円となっており、ご購入いただける海洋深層水は脱塩などを 一切していない原水のみです。施設では容器は販売しておりませんので、容器を持参のうえお気軽にご利用下さい。
熊石海洋深層水とチーズを使った料理講習会開催
３月２３日八雲町シルバープラザにて、八雲ハンドメイドの会と熊石食生活改善協議会との交流会及び 料理講習会が開催されました。
八雲ハンドメイドの会は、チーズなど乳製品の加工・研究や、各種講習会などを積極的に開催して いる酪農の町・八雲ならではの団体です。当日も地元産の生乳を使ったストリングチーズ（割けるチーズ） 作りの体験をはじめ、食品の中に乳製品を取り入れる工夫など、とても丁寧に説明されました。
ストリングチーズはプレート状のチーズ数枚を熱湯の中に入れ、柔らかくなったところで手でこねて 一つの塊にし、その塊を伸ばしてたたむ作業を数回経て完成です。棒状に伸ばしたチーズは海洋深層水の 濃縮塩水に漬けて、味付けしました。
調理はもち米を炊いたおこわにチーズを入れた「チーズおこわ」や、ごぼうを使った「ごぼうのポタージュ」、 新鮮な野菜の上に自分達で作ったストリングチーズをのせたサラダなどをこしらえました。 みなさんベテランの方々ばかりで、調理の手際のよさはさすがのひとことです。
完成した料理がこちらです。とても美味しくできあがりました。また、食事が終了した後、 海洋深層水推進室のミニ講和会が開催され、当室より海洋深層水についての説明をさせていただきました。 海洋深層水を家庭の食事の中に取り入れるための工夫などをご紹介しましたが、既に様々な場面で実践され ている方ばかりでしたので、説明するまでもなかったかもしれませんね。
熊石海洋深層水を使った調理実習が開催されました
町内の中学生のみなさんを対象として、熊石海洋深層水を使った調理実習が開催されました。
この調理実習は食育の一環として中学校が授業として実施したもので、町の栄養士と熊石食生活改善協議会のメンバー もお手伝い。当日は「郷土料理づくり」と題して鮭のちゃんちゃん焼きや小松菜のごま和えなど 熊石の郷土料理を実習しました。調理の中では海洋深層水を手軽に利用する工夫が紹介され、海洋深層水でご飯を炊いたり、 海洋深層水で魚を洗浄するなど、海洋深層水を身近に体験することができる内容でした。海洋深層水も今や地元の方にとっては 新鮮な食材をさらに引き立てる名脇役でしょうか。 慣れない手つきで一生懸命調理する生徒さんを食改メンバーの皆さんが丁寧に指導します。
途中、ちゃんちゃん焼きに使う鮭を海洋深層水で洗浄しましたが、鮮度が保たれて発色もよく、 「さすがは深層水だ」の声も。ありがとうございます！そして完成した料理がこちら。海洋深層水で炊いたご飯と、海洋深層水の塩を使ったお吸い物、 鮭のちゃんちゃん焼きと、小松菜のごま和え、さらに海洋深層水で育ったトマトのジャムを使って ゼリーもこしらえました。
ご飯を炊く際は海洋深層水を５％程度加えることで塩分がちょうど良く美味しく炊き上がる そうです。手間隙かけて一生懸命作った料理はとても美味しくて、みなさん大満足の調理実習となりました。お疲れさまでした！
スケトウダラ漁が最盛期を迎えています
熊石の冬の風物詩とも言えるスケトウダラ漁が今年も１１月から始まり、現在ちょうど最盛期を迎えています。 檜山海岸のスケトウダラ漁は網ではなく「延縄」という漁法で１尾ずつ丁寧に釣り上げられるので、鮮度は抜群です。 朝早く出港した船は、午後になると魚箱にスケトウダラをぎっしり詰め込み、次々と水揚げのために入港します。
水揚げされたスケトウダラは荷捌所に運ばれます。荷捌所ではスケトウダラを出荷するための箱詰め作業 が行われますが、衛生管理が徹底されており、パイプライン供給されている熊石海洋深層水で丁寧に洗浄作業が行われます。
深層水で洗浄されたスケトウダラは発泡スチロールの箱に詰められて出荷準備完了。スケトウダラは一部 韓国へ輸出されているのですが、韓国到着後も鮮度が保たれているそうです。 手間隙掛けて深層水で洗浄され、鮮度抜群のスケトウダラが今日も熊石から出荷されていきます。
ビジネスＥＸＰＯに出展しました
１１月９日・１０日、札幌市のアクセスサッポロにて開催されたビジネスＥＸＰＯにて熊石深層水(株)と共同でブースを出展しました。
当日はあいにくの雨模様でしたが、足を運んでくださいました方には心より感謝申し上げます。 当方からは海洋深層水であわびを飼育しているシステムについての概要をＰＲさせていただき、熊石深層水（株）では 万葉の詩塩など関連製品の販売を行い、おかげさまで大盛況のうちに終了することができました。
札幌市でＰＲを行う機会は多くはありませんが、今後も宣伝・ＰＲ活動を積極的に行っていきたいと思います。 （今回は事後報告となりましたが、次からは事前にホームページでお知らせしたいと思います。）
海洋深層水無料引換券について
１０月１５日に八雲インターチェンジ開通記念として開催されました「ママチャリ４時間耐久レース＆サイクリング大会」 において、参加者のみなさんへ海洋深層水のＰＲも兼ねまして「海洋深層水無料引換券」を提供させていただきました。
この引換券を当施設へご持参いただくと熊石海洋深層水原水の給水を２０リットルまで無料で受けることができます。 有効期限は１１月３０日まで、受付時間は平日の午前９時から午後５時までとなっております。 容器をご持参のうえ、お越しください。
みなさまのご来館をお待ちしております。
自動給水機 冬期間（休日）の分水休止について
これまで、休日（土・日曜日及び祝祭日）における海洋深層水の分水につきましては無人の自動給水機 （小口分水）にて行ってきたところですが、今年度より冬期間（１２月１日から３月３１日まで）の休日は、 降雪や悪天候などに対して安全確実に機器を管理することが難しいために、分水を休止することといたしました。
当施設は、漁港内に位置している関係上、冬期間は海からの非常に強く冷たい風が吹き付けます。 そのため、自動給水機については凍結や機器の誤作動が懸念され、機器の管理を行う職員が不在となる休日の 稼動は困難であると判断したところです。
休日にご利用頂いていた方につきましてはたいへんご迷惑をおかけいたしますが、平日にご利用ください ますようお願いいたします。
利用者みなさまのご理解とご協力をお願いいたします。
